Magiskt Gott
  • Trolleri-Butik
  • Chilli-underhållning
  • Kontakta
    • Delar av en rätt >
      • Köttbullar

Bacon

Info
Vem älskar inte bacon? Människan ätit bacon sen 1500 f.kr, i USA äts idag årligen bacon så att det skulle räcka 53 varv runt jorden.

Frys & tina
Bacon håller sig bra fryst & tar liten plats.
När du vill tina baconet så lägg hela förpackningen i ljummet vatten i ca 10min, snabbt och enkelt och tinat.

Passar till
Om du tänker efter så passar bacon till nästan allt & är perfekt om du vill ge din rätt en naturlig röksmak. Några exempel på allt är: Ägg, blodpudding, pasta, kyckling m.m

Krydda med bacon
Varför salta och hålla på när bacon ger den godaste smaken? Steker du till knaperstekt och smular sönder så kan du även strö små baconbitar över sallader, i mackor, Spagetti &  köttfärssås, grytor m.m

Tillagning

Micro
D
et går utmärkt att steka bacon i mikron, det är det snabbaste, smidigaste och fettsnålaste alternativet.
Ta en tallrik och lägg på hushållspapper, lägg på bacon och sätt även hushållspapper på baconet.
In i mikron några minuter tills de blir som du vill ha det, papperet suger upp fettet.

Stekpanna
För dig som inte bryr dig så mycket om du får i dig fettet så är stekpanna ett alternativ. Fördelen med att steka i stekpanna är att du enkelt håller koll på krispigheten, och du kan smidigt steka egg, blodpudding osv i baconfettet för att få det extra gott.

1. Sätt på stekpannan på medelvärme
2. Sätt i smör då fettet i baconet inte räcker för att inte bränna.
3. När pannan är varm slänger du i bacon skivorna, när du ser att kanterna börjar bli rödbruna är det dags att vända dom.
4. När de är som du vill ha dom lägger du dom på hushålls papper, klart.

Ugn
Ska du tillaga bacon till många personer så kan du enkelt göra det i ugnen. Sätt då ugnen på 200 grader, lägg så många skivor bacon du vill ha på en ugnssäkert fat, när ugnen är varm sätter du in baconen i 5 min, efter 5 min häller du bort fettet och vänder på bacon skivorna, sen in i ugnen igen i 5-6min till.

Kommentera receptet




Till Facebook sidan
Proudly powered by Weebly
Photo from SuperFantastic